Olemme nyt lomailemassa äitini luona ja se on poikinut jotain hyvää, meinaan minä syön aamuisin aamupalan lähestulkoon heti kun herään. Aamupalaani kuuluu joko puuro tai mysli/specialmurot, ruisleipää ja kahvi, hyvin jaksaa pidemmällekkin päivää.

Painosta minulla ei ole hajuakaan, koska vaakamme meni rikki ja äidin vaa'alle en ole vielä itseäni saanut, mutta epäilen että samassa on pysynyt. Jahka kelit taas paranee niin suuntaan uudestaan lenkkipoluille, lumessa on inhottava rämpiä. :(

Mutta näillä eväillä hyvää loppiaisen viettoa kaikille, minä pääsen tänään saunaan, edellisestä kerrasta onkin viitisen kuukautta aikaa... :D

Haasteen loppupuoli menikin meillä sitten kankkulan kaivoon, muutama päivä ennen joulua neiti 2v alkoi yskimään pahaenteisesti...ja niinhän siinä sitten loppujen lopuksi kävi että tytär kuumeili, ja kun tytär parani niin tämä äiti sairasti, ja sairastaa edelleen. Joten meikäläinen heitti kauhan pääasiassa miehelle ja sulkeuduin makuuhuoneeseeni peiton alle, enkä ole sieltä sen jälkeen juurikaan poistunut, mitä nyt aattona oltiin suunnitelmien mukaisesti mieheni siskon luona joulunvietossa. Mutta tuosta reilun kahden viikon jaksosta sain jo paljon vinkkejä ja ideoita, miten saan hieman monipuolistettua ruokavaliotamme, kiitos kun jaksoitte katsella ruokapostauksia.

Tuuletin jo linnunradan puolella, niin tuuletetaan täälläkin, kiitos kokoaikaisen yskimiseni flunssan vuoksi, en ole pakonkaan edessä kyennyt, saati sitten halunnut, poltella tupakkia, joten nyt olen irti, vihdoin ja viimein, hip, hip hurraa! Kiitos ja kumarrus itselleni, tästä on hyvä jatkaa.

Uusi vuosi tulee ja samalla myös uuden vuoden lupaukset. Harrastamiseni on jäänyt täysin muun elämän jalkoihin, joten uuden vuoden lupauksenani lupaan että aina kun tasapainohäiriöni antaa myöten (eli siis ulkona ei ole kovin liukas keli), ulkoilen. Sama se teenkö viiden kilsan lenkin vai käynkö vain kiertämässä tavanomaisen kauppareissuni, kunhan olen ulkona taas enemmän. Paino ei nyt kuitenkaan ole edes joulun aikana noussut ja se on hyvä se, jouluna itseasiassa söin leipälautasellisen ruokaa päivässä, se riitti ja tänään oli jo saatava jotain muuta syötävää.

Ihanan rauhallisia välipäiviä, tää lähtee taas sairastamaan.

Ihan niinkuin jossain vaiheessa olisin mennyt laskuissa sekaisin, nyt pitäisi olla päivitettynä jo 13 päivää haasteesta, jolloin tämä olisi 14, ja nyt en mitenkään pääse perille että miten sitä on vasta 12 päivää tämän päivityksen jälkeen...no, anyway...

Toissapäivänä meillä sitten syötiin sitä pyttipannua, ja eilen oli tällaista herkkua:



Eli broiskupyöryköitä tomaattikastikkeessa ja pastaa. Pyörykät ostin valmiina kaikkien tapojeni vastaisesti, mutta kun olivat halpoja niin mukaan lähtivät. Kastike oli älyttömän hyvää, siinä oli öljyä, paseerattua tomaattia, purkki tomaattimurskaa, tilkkanen vettä, valkopippuria, valkosipulia, pizzamaustetta ja suolaa. Seurana sitten ihan vain keitetty pasta. :p

Ja tänään meillä onkin sitä kauan himoitsemaani lappikiusausta. P

Haasteen 8. päivänä meillä oli ruokana kreikkalaisittain maustettuja pihvejä, perunoita ja herkkusienikastiketta...teen muuten herkkusienikastikkeen tästä eteenpäinkin valmispussista, ei tullut hyvä maku tölkkisienistä...



Pihveissä oli jauhelihaa, mannaryynejä, vettä, suolaa ja santa marian pihvimausteseos, niin ja kananmunaa tietenkin. Pihvit olivat oikein maistuvia, peruna oli juuri sopivan mieto lisäke.

Haasteen 9. päivä...tätä on hieman nolo tunnustaa mutta meillä ei ole ikinä tehty kalakeittoa ns. perinteiseen tyyliin. meillä kalakeitto on ollut aina kirkasta, ja siinä on ollut mm. makaroonia. Nyt sitten tuumasin että perinteinen kalakeitto tehdään ja sehän tehtiin:



Oikein hyvää oli, meillä oli tässä vain seitiä, lohen hinta on taas nousussa....

Nämä uudet ruat ovat nyt sivunneet aika paljon ns. tuttuja ruokia, ja se johtuu ihan yksinkertaisesti nirsoudesta. Siis minähän kyllä söisin täysin uusiakin makuja mutta varsinkin mies on välillä toooodella nirso. No, pääasia että ruokavalio monipuolistuu, sehän tässä on ideana. Jonain päivänä annan periksi hieman ja teen kotoista lappikiusausta, ja yhdelle päivälle olemme sopineet "herkkuruokaa", eli pyttipannua, mutta katsotaan nyt missä välissä, peräkkäin niitä ei kuitenkaan tehdä. :)

Kameran patteripuutteen takia en nyt kuvia ottanut, kaikki virta pakko saada säästettyä korttikuviin, niitä kun syntyy nyt mukavaa tahtia. Asia on kuitenkin korjattu ja tänään taas saatte kuvan.

Haasteen 5. päivänä meillä syötiin meksikonpataa, jonka höystin pienellä määrällä aurajuustoa ja extratujauksella valkosipulia. (oli muuten älyttömän hyvää!)

Haasteen 6. päivä menikin sitten miehen tekemän ruan parissa, siinä ei nyt haasteesta poiketen ollut mitään uutta, meillä oli miehen veljiä kylässä joten mentiin ihan tutun kaavan mukaan uunimakkaralla.

Eilen, eli haasteen 7. päivänä juhlistettiin itsenäisyyspäivää kasslerpaistilla, lohkoperunoilla, ja kermakastikkeella, hieman mausteilla fiksailin, mutta muuten homma pysyi perinteisenä.

Juurikin näillä minuuteilla onkin sitten valmis lihapata, johon käytin tavoistani poiketen sipulia lohkoina ja marinoitua (tosin huuhdeltua) lihaa, ja kaaliakaan meillä ei normaalisti padoissa käytetä, normi peruskaava on perunaa, porkkanaa, lanttua, laakerinlehtiä, suolaa ja pippuria...niin ja tietty lihaa, maustamatonta. Mutta näin uuteen tyyliin tänään, kuva tulee sitten illemmalla. :)

Edit: Tässäpä sitten sitä kuvaa, hieman myöhässä...

Ei muuten ollut tuo marinoitu liha hyvä tähän, pysymme siis edelleen marinoimattomassa...

Huhhuh, olipahan eilen viskettä, melskettä, helinää.... :D

Eli siis mennään suoraan asiaan, tässä ruokahaasteeni 3. päivän sapuskaa:



Eli kuviopastaa, kevytjauhelihaa, katkarapuja, mausteita, suolaa, tomaattimurskaa ja vettä. Maistui hyvin, tosin meillä aina hieman veroittaa se, ettei mies voi kovinkaan vahvoja mausteita syödä, tähän olisin ehdottomasti halunnut tujauksen pippuria. :p

Ja sitten neljäs päivä:



Lautaselta löytyy riisiä, rainbowin uunikasviksia (ei ollu kovin hyviä...) raejuustoa ja kanakastiketta jonka tein näin:

Kanasuikaleet paistoin pannulla ja kun olivat lähes kypsiä, maustoin suolalla ja currylla. Perään vettä ja annoin kiehahtaa, ja lisäsin lorauksen Valoin 2% ruoka"kermaa". Tuosta lautasen koosta sen verran että Riisiä siinä on n.kolme "kukkurallista" ruokalusikallista, raejuustoa yksi ja kasviksia kaksi. Ja aika täynnä se on jo näistä. Tämän leipälautanen-kikan nimeen vannon, eilenkin tuntui niinkuin olisi ähky, vaikka söin n. 1/3 siihen verrattuna, mitä söin vielä vuosi sitten. :)

Sellaistahan tämä joulunalusaika on...syötiin eilenkin uutta ruokaa ja kuvakin kamerassa, palaan myöhemmin päivittämään näiden kahden päivän ruat. :)

Tänään meillä oli listalla porsaanlihakastiketta ja riisiä...juu, ei kuulosta uudelta, mutta oli sitä.



Kastike:

400g porsaanlihasuikaleita
½ sipuli
1prk ananaspaloja
1prk herkkusieniviipaleita
1prk Flora kevyt ja paksu -ruokakermaa
ripaus suolaa, kurkumaa, valkosipulijauhetta
loraus öljyä ja soijakastiketta
Tarjoiluun saarioisten kevyt valkosipulikastiketta

Kuullotin sipulit öljyssä, lisäsin lihat ja ruskistin ne.
Heitin mukaan valutetut ananaspalat ja herkkusienet, paistoin hetken.
Lorautin mukaan soijaa ja mausteet, ja heti perään kerman.
Annoin muhia hetken, tarjosin riisin kera ja laitoin annosta kohden 1-2rkl valkosipulikastiketta.

Lisänä punajuurisalaattia, keho alkoi himoitsemaan sitä, jolloin tiedän rauta-arvoni hieman laskeneen, sekä eilistä salaattia.

Ja hyvää oli. :)

Aloitin muuntelemalla meille tutuksi tullutta ruokaa, lihapullia ja perunamuussia. Näin saatiin herkullinen ja pehmeä lasku tähän haasteeseen, ei tule ihan kaikki täysin uutena.



Eli Bostonkurkkulihapullia ja peruna-bataattimuussia, seurana salaattia.

Bostonlihapulliin laitoin jauhelihaa, sipulikeittoaineksia, mannaryynejä, vettä, kananmunaa ja bostonkurkkua, jota saa ruotsin puolelta, se on eräänlaista kurkkusalaattia. Äiti on aina tehnyt meille lihamurekkeen niin että siinä on bostonkurkkua ja nyt yksi purkki pääsi minunkin hyllylleni. Perunamuusiin tuli perunaa, bataattia, n. ruokalusikallinen öljyä, rasvatonta maitoa, suolaa ja valkosipulijauhetta. Salaatissa oli jäävuorisalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua ja salaattijuustoa, joka tunnettiin ennen nimellä feta.

Kuten huomaatte, tein lihapullat niin isoiksi että keskimäärin yksi meni per ruokailija, ja kuvassa näkyykin että käytän leipälautasta syödessäni, niin ei tule syötyä liikaa.

En laita näihin tarkkoja määriä, sillä jokainen tekee kuten itse haluaa, jos joku innostuu sekoittelemaan tavallista kurkkusalaattia lihapulliin niin kertokaappas, tuliko hyvää. :)

Huomenna tää heittää vapaalle, vuoden viimeinen tukholman reissu odottaa ovella ja siellä aijon nauttia, kalorien laskeminen lentää nurkkaan, mutta sitten kotosallahan mulla alkaa tää "uudet safkat" haaste, jonka itselleni heitin. :)

Juuh, mutta näillä puheilla sunnuntaihin, pitäkääs oikein hauska loppuviikko, mulla ainakin olis sellainen suunnitelmissa. :)

Hahaa, mä kevenen!

Jotkut on varmasti linnunradasta lukeneetkin, mutta ilmoitetaan nyt tässäkin että kylmyys ja pimeys on tehneet muhun sellaista että mulla ei tunnu ikinä oikein olevan mitään järkevää asiaa, ja siksi on hiljaista. Torstaina otan nokan kohti Helsinkiä ja viking linen terminaalia, ja sitten olen linjoilta pois pari päivää. Käytän toki matkan hyväksi ja taivallamme jalan tukholmassa. :)

Näillä puheilla ja kiloilla kohti iltaa. :)

Sorruin. Kahden vuorokauden jälkeen. Mutta en lannistu, tupakka jätetään kyllä.

Selittelyn makua, mutta mainittakoot että jouduin eräänä yönä valvomaan kuuteen asti aamua ja silloin sorruin. Ei se oikeuta, mutta annan itselleni anteeksi.

Siirryin suunnitelma B:hen, vähennys ja lopetus. Keksin mahdollisimman paljon itselleni ohjelmaa, jotta pykälä pykälältä saisin tuon tupakan pois. Haluan eroon siitä, mutta ILMAN minkäänlaisia korvaavia tuotteita, anteeksi nyt jos ne on jotakuta auttanut, mutta se ei vain poista ongelmaa, ei ainakaan minulla.

Seliseli, juu, tiedän.

Aikaa on ekaan joulukuuta, jos ei silloin ole loppunut vähentämällä, loppuu se silloin seinään. Pakko.

Ja hemmetti, jos minä olen vieroittanut itseni suklaasta niin vieroitan kyllä tästäkin. Niih.

Pidän pari päivää vähän joustavampaa ruokavalioa, sillä poltin toivottavasti elämäni viimeisen tupakan 17 tuntia sitten, ja silloin on annettava itselleen hieman anteeksi, vaikka herkuttelisikin, kaikkea ei saa kieltää yhtäaikaa. :)

Mutta vaaka näyttää edelleen sitkeästi -11kg, enkä ihan mässäilyn puolelle nytkään lähde, eli suklaata en ole ostanut, mutta tiikerikakkua vedän kaapista jos siltä tuntuu, se on sen verran vahvan makuista että pitää tupakanhimon loitolla. :)

Olen siivonnut 2 päivänä, yhteensä varmaan ainakin noin 6 tuntia, kun laskee ruanlaitot yms tauot pois, eilen keittiössä 4 tuntia ja tänään olkkarissa 2... kuntoplussan laskuri lupailee näinkin hyvää kalorinpolttoa: 3204kcal

Osaisin luottaa tuosta n. puoleen, kun ajattelee että juoksin eilen pyykkituvassakin 6 kertaa portaat ylösalas.
eli yhteensä 12 kertaa...

Ja silti se on 1500kcal noin pyöreesti...

...voisi olla melkein tyytyväinen itseensä :D

En ole oikein viitsinyt perehtyä noihin astetta kevyempiin ruokaohjeisiin, vaikkakin ruanlaitossa en nyt painonpudotuksen aikana ole käyttänyt rasvaa tai suorastaan rasvaisia tuotteita, paitsi eilen isänpäivän kunniaksi sujautin ruokaan pekonia, se kun on niitä harvoja epäterveellisiä herkkuja joita mieheni syö.

Siksipä haastan itseni (ja jos haluaa, saa tarttua haasteeseen sielläkin), että ajalle 30.11.08 (koska ennen on risteily) - 23.12.08 (joulu tulee...) koitan etsiä mahdollisimman monta uutta kokeiltavaa, kohtuukevyttä ruokaohjetta. Samoin yritän löytää teillekkin esiteltäväksi kaupasta ne "karkinkorvikkeet" ja kevytjäätelöt, ja tottakai luonnollisesti pyrin kaikki kokkailut ja löydöt esittelemään teillekkin. Tavoite on että ainakin 4 päivänä viikossa syötäisiin jotakin uutta, saapi sitten hieman sitä monipuolisuuttakin mukaan.

Tässä teille taas yksi smoothieohje, johon tykästyin, ja aineksia saa laittaa siinä suhteessa kuin itse tarvitsee:

Rasvatonta Jugurttia
Rasvatonta maitoa
Puolikas banaani (kokonainen tuo lisämakeutta jos sitä haluaa)
Vähärasvaista rahkaa (itse vieraksun rahkan happamaa makua, joten laitoin ihan pari teelusikallista)
Marjoja

Kaikki sekaisin vaikkapa sauvasekoittimella ja ääntä kohti. :)

Vaikuttaa siltä että painonpudotus yleensäkin on joillekkin ihmisille ns. pätevyystesti.

Nettiä kun surffailee, löytää monia "ei noin, vaan näin" ilmauksia. Tottakai jos ihminen syö liikaa/liian vähän ja ihmettelee painoasioitaan niin voi ystävällisesti kommentoida että tuossa voisi olla korjaamisen varaa. Mutta monesti lukee myös kun joku esimerkiksi kysyy jumppaohjeita, joita voisi tehdä kotona, niin vastauksissa on monesti "mene salille" tai "mene ohjatulle kurssille". Ööö..miksi, jos saan kysyä. Kaikki meistä ei ole syntyneet rehkimään muiden ihmisten näköpiirissä. Ei kai se paikasta ole kiinni? Tietyt jutut nyt tietenkin pitää osata, liikkeet voi tehdä monella eri tavalla, mutta nykypäivänä löytyy niin paljon luettavaa tietoa että miksi maksaa itsensä kipeäksi jos tieto on mennyt perille? Ja kyllähän sen tuntee, jos teen vatsalihasrutistukset väärin, oikea rasitus tuntuu kyllä, mutta ei kipuna, vaan, hmm, mitenhän se selittäisi, lempeänä puristuksena lihaksissa.

Tällaista ihmettelyä tällä kertaa, onneksi kirjoittelen vain blogiani enkä mene keskustelupalstoille provosoimaan ihmisiä. =)

Sekä tehty tällekkin blogille oma nappi, ottakaahan mukaan ja huikatkaa mennessänne niin tiedän, missäpäin maailmaa nappeloiseni menee. :)




Tämä nappi löytyy sitten myös tuolta laatikoista. :)

Kiinnitin nyt taas huomiota siihen, että ruokavaliossani on edelleen liian vähän hedelmiä, kasviksia ja marjoja. Juureksia meillä käytetään ruuanlaitossa runsaasti, mutta jotenkin sitä vain lähes aina kiertelee hedelmätiskeillä eikä käteen jää kuin korkeintaan banaania. Mikä on hassua, koska hedelmät ja kasvikset, marjat myös, olisivat juuri hyvä välipala niin isoille kuin pienille, eikä vain ainaista leipää tai riisimuroja.

Pitäisi vissiin ottaa itseään taas niskapersotteella kiinni ja katsastaa tuo rehuosio isoista kaupoista, nythän myydään kaikenlaisia erikoihedelmiä. Happamista hedelmistä en juurikaan välitä (omenat, appelsiini), mutta melonit, banaani yms makeat hedelmät maistuvat. Avokaadoon pitäisi koittaa totutella ja tehdä siitä karkkipussin korvike, sillä vaikka se sisältääkin hedelmäksi aika paljon kaloreita, niin onhan se aina parempi kuin karkit tai suklaa. Ensi kesänä kyllä hamstraan niitä mansikoita, tänä kesänä jäi taas puolitiehen (eli mansikat päätyivät pakkasen sijasta massuun). En tiedä menettääkö tuoreet marjat pakkasessa makeutensa, mutta ainakin nämä kaupan pakastemansikat ovat niin kirpeitä ettei niitä voi syödä. Sama taitaa olla kaikissa marjoissa?

Hei, juuri syömästäni ruuasta tuli mieleen, riisiruokiin sopii hyvin sekaan heitettäväksi auringonkukansiemenet, keveitä herkkuja ja täyttäviäkin vielä, eli siinä voi nipistää hieman siitä syötävän ruuan määrästä kun korvaa osan noilla siemenillä. ;)



Asiasta kukkaruukkuun, tää tanssihomma on aivan M-A-H-T-A-V-A-A! Aamu lähti taas kunnolla käyntiin kun otin parinkymmenen nimuutin tanssit alkuun, tanssin vielä kymmenen minuuttia kun mies lähti veljellensä muuttoavuksi. Ja se rytmi mikä siitä jää, jalka vippaa kokoajan. :D Harmi vain että tansiitunnit on niin kalliita, meinaan täällä maksaa 14 kerran kortti melkein 300e...auts! Se on kallista, kun ajattelee että jumppaan yms sama kortti maksaa 80e...juupah. Ja se kortti pitää käyttää kuukauden sisällä...kuka maksaa tanssimisesta noin paljon kerran kuussa, kysympähän vain...

Tanssimista suosittelen siksikin kaikille, että kun pistää mielikuvituksensa peliin ja jättää aivot narikkaan ja antaa musiikin viedä, samalla treenautuu niin vatsa, selkä, jalat kuin kädetkin...pyllyä unohtamatta. ;)

*repskops*, tää lähtee nyt komentamaan noita kauhuiässä olevia somia lapsiaan... ;)

Juu, uskomattomaltahan tuo kuulostaa...mutta niin se nyt vain on. Eihän ne ulospäin näy mutta tuntuu kyllä. :D